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深圳品茶新茶嫩茶极品茶大合集没有最好只有更好!

发布时间:2023-04-01 11:34:03

文章来源:互联网

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一、喝茶时你是否总能听到“回甘”、“生津”、“喉韵”、“锁喉”、“收敛性”、“挂杯”等此类专业术语就“丈二和尚摸不着头脑”,弄不明白什么意思。

作为提升自己的品茶段数之必要,这些常用的品茶术语可一定要懂。

二、茶性

指喝茶口感的刺激性,包括香型和苦涩度

可以用茶性强、茶性弱来形容口腔感受到的刺激

三、茶质

指汤质在口腔中的饱满度。

包括茶汤的滑度、甜度、回甘度、耐泡程度等

可以用“厚、薄”、“重、淡”来表达

四、回甘

指喝茶后口感由苦变为甜的过程

可以称之为“苦尽甘来”

回甘又快又强茶质也更好

五、生津

简单说就是我们唾液的分泌,指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。

身体健康喝茶后就会有明显的生津效果

好茶效果更明显,茶越好、生津时间越久

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