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什么是英式下午茶

英式下午茶是英国的传统食品文化，主要由茶、三明治和小点心组成。它是一种轻松愉悦的用餐体验，通常在下午三点钟开始，持续到晚饭时间。传统上，英式下午茶是富有文化和历史意义的活动，约会和社交的场所。

准备享用下午茶

有品位的英国人会为他们的下午茶彩排一切。第一步：选择一个合适的地点，以确保你在舒适和优雅的环境中享受下午茶。第二步：选择下午茶茶叶，建议使用不含添加剂的纯茶叶。第三步：选用茶具，最好的选择是用陶瓷茶杯和茶壶。

三明治和小点心

下午茶的其中一部分是三明治和小点心。你可以吃传统的三明治，用黄油、黄瓜和火腿来制作。还有一些油炸的食物，像派、炸鱼和薯条。但是，吃这些食物过多不利于健康。

品尝茶叶

品饮英式下午茶的最重要的部分是品茶。在品尝之前，将茶杯清洗干净，并将茶壶热水漂洗。将茶叶放入茶壶，并加上沸水。倒掉第一次沸水，只留下这一杯茶的沸水，等待三分钟。轻松地品尝一下，注意包括气味和口感。

享受时光

享受下午茶的时光是很重要的，把它看成一个放松身心、聊天和享受美味的场所。不要忘记愉快地享受英国习俗的文化，而且不要忘记微笑和礼节。最重要的是不要把它看成快餐，而是用心尝试品尝每一道可口的美食。

总结

下午茶是英国的传统，具有浓厚的文化历史背景，有很多的礼仪和文化习俗需要遵循。下午茶所使用的茶叶、三明治和小点心都必须是精选的。享用下午茶时要懂得享受时光，不要急于赶路，享受它的历史和文化遗产及美味可口的食品。

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