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重庆喝茶品茶185-7668-9091薇电Q同号。重庆喝茶的好去处，重庆品茶传统文化因为重庆所在的巴文化分布地区是古代茶树栽培的重要发源地，因此，在《华阳国志》中，称巴茶为“香茗”。从此，美丽的中国词汇中，就多了“香茗”这个词语。而“香茗”一词，也成为了后世对茶的代称。

7月28日，重庆市文化遗产研究院院长白九江用自己多年对巴文化的研究，揭开了“善工商”的巴人的故事。

“我们从考古发现，商周时期的巴文化农业并不十分发达，工、商才是巴国财富的主要来源。”白九江说，据《华阳国志》记载，当时的巴地有28种地方特产，其中以盐、丹砂、茶、辛蒟、给客橙等尤为出名。

《茶经》

巴地盛产茶叶，让世上多了“香茗”一词

中国作为茶的故乡，不仅因为中国历史上有最原始的野生大茶树种，更是在于中华民族最先认识茶的功用，从而在漫长的历史岁月中逐渐培育和创造出源远流长的茶文化。这不仅极大地丰富了人类的物质生活，还为人类精神文明的宝库增添了无价的宝藏。

白九江说，巴蜀地区是中国茶的起源和茶文化的萌芽地之一，巴蜀是世界上最早开始饮茶、种茶，最早出现茶叶市场的地区。

在《神农本草经》记载的“神农尝百草，遇毒得茶而解之”，其地点正是巴蜀地区。

神农氏原是被称作三苗、九黎的一个南方氏族或部落。《荆州记》载：“随县地有厉乡村，重山一穴，相传为神农所生穴也。”

有茶史专家认为：神农这个氏族或部落，最早就生活在川东和鄂西山区。这里也是古代巴人活动的地区，正是他们在这里发现了茶的食用、药用价值，进一步把茶当成采食的对象。

后来他们西南的一支或后裔，分散到四川盆地更广泛的地区生活，并且在茶的食用基础上开创了饮茶之风，这表明中国饮茶和把茶叶的生产作为一个事业是从巴蜀地区开始的。

古代文献中关于“荼”、“香茗”的最早记述，也是在四川盆地。晋人常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师…… 武王既克殷，以其宗姬封于巴，爵之以子。古者，远国虽大，爵不过子，故吴、楚及巴皆曰子。其地东至鱼腹，西至棘道，北接汉中，南极黔涪。土植五谷，牧具六畜，桑、蚕、麻、贮、鱼、盐、铜、铁、丹、漆、荼、蜜、灵龟、后犀、山鸡、白雉、黄润、鲜粉，皆纳贡之。其果实之珍者，树有荔枝，蔓有辛脔，园有芳篛、香茗，给客橙、葵。”

上述记载说明早在公元前两千多年前的周初，巴国境内就已经有人工茶园培植的茶叶，并且作为贡品，非常珍重地献给周王室，由此可知当时的茶叶生产已达一定的水平。

白九江说，自秦汉时期起，巴蜀一带就十分殷富。这里也很快成为中国早期茶叶发展的重要地区，并且影响了以后中国茶叶传播的路径和速度。

秦汉以后的各历史时期，巴蜀人还创造了许许多多的茶文化财富，并且开始逐渐东移、南移，使得茶文化得到传播。

无可辩驳的事实说明：巴蜀人创造的茶文化很可能是中国乃至世界最早的茶文化，巴蜀是茶的故乡，巴蜀是茶文化的摇篮。

秀山溪口丹矿遗址丹砂淘洗盘

巴清因丹砂，而成为与范蠡齐名的大商人

说到巴地的大商人，巴寡妇清是决不能忽略的一位。她所在家族数代人采炼丹砂，财富多到不可计数，因而被誉为“礼抗万乘，明显天下。”成为了中国历史上与范蠡、白圭等齐名的大商人。

巴清在历史上有多出名？白九江说，巴清是战国时代大工商业主，中国乃至世界上最早的女企业家之一。

这句话绝非夸大其词，而是从史书中得出：

司马迁所著的《史记·货殖列传》，是中国最早的经济史著作，可以说是中国的第一个富豪榜。巴寡妇清位列其中唯一的女企业家，也是秦汉女性工商业主成功者最典型的范例。

春秋战国时期最有影响的企业家只有范蠡、子贡、白圭、猗顿、郭纵、乌氏倮、巴寡妇清七人，财富不赀，名显天下。

巴寡妇清以女子之身跻身战国七大富豪之一，足以令人称奇。

白九江说，据史料记载，巴清所在家族从事的是丹穴业，也就是采炼丹砂，因掌握了独特的开采和冶炼技术，所以传及数代而不坠，垄断丹砂开采的生意，积聚了数不清的资财。

巴寡妇清充分发挥运用先祖积累下来的采掘制作丹砂的技术，经营起丹砂帝国，得力于她敏锐的商业头脑和善于捉住机遇的果敢，又得到最高统治者的支持，天时地利人和之下，巴寡妇清的丹砂帝国在激烈的市场竞争中势如破竹。

丹砂在当时是一种重要的矿物，其用途非常广泛 。既可用来制作朱色颜料，又可用作镇静剂，外科还可用来治疗疥癣等皮肤病。加之朱砂既有毒又防腐，因此古人认为用朱砂炼成金丹可以使人长生不老，常以朱砂作为炼丹的主要材料。秦始皇求长生不老，丹砂显得尤为重要。

白九江说，炼就水银的汞矿，就是古人说的丹砂。丹砂加热后，就可脱硫分解而得水银。根据众多的文献记载和中国汞矿的地质分布，今天的重庆东部、东南部和贵州东北部，是春秋战国时期丹砂的主要产地，不少文献也证明了古代巴地盛产丹砂的事实。正是由于巴郡富集丹砂矿，开发价值高，开发时间早，是距关中平原最近的一个丹砂主产地，历史上又有向中原王朝纳贡丹砂的传统。

因为巴清对丹砂的掌控，她逝世后，秦始皇表彰其守贞之节，封其为贞妇，下令在其葬地筑“女怀清台”，以昭天下。

忠县中坝遗址：深达12米的制盐堆积剖面

巴渝地区从4600年前就开始制盐

虽然巴地的茶、丹砂声名远播，但巴文化的经济发展中最重要，对地域文明贡献最大的，还要数盐业。

白九江说，从考古发现看，巴渝地区大约在距今4600年前就开始制盐了，这在目前东亚考古发现中是最早的。

远古时代渝东、鄂西一带盛产天然盐泉，例如巫溪宝源山盐泉（大宁盐场）、彭水郁山镇伏牛山盐泉、湖北长阳县清江盐泉。而宝源山则是已知中国最早的盐泉，距今已有5000年历史，仍流淌不息。而考古发现表明，忠县泔井河内的中坝遗址至少在新石器时代晚期就已经开始制盐了，这是东亚大规模人工制盐的最早物证。

上古时代在深井采卤技术发明以前，三峡天然盐泉是内陆地区最早的食盐供给源。而巴人，正控制着这个宝贵的资源。

巴渝地区的盐业在商至战国时期达到鼎盛，其规模大、延续时间长、商业化程度高，在世界陶器制盐史上极为罕见。

汉代以来，四川盆地东部凿有大量盐井，盐产地出现了很多豪强大姓和知名历史人物，以巴郡临江县为例，就有严就、严颜家族；晋初“纳言左右”、“实作常伯”的文立文氏家族；“在吴为孙氏虎臣”的甘宁甘氏家族。

考古工作者还在古临江县范围内发现有无铭阙、丁房阙、乌杨阙、邓家沱阙、武陵阙，是全国发现汉阙最多的县之一。

白九江说，盐业是巴蜀文明出现的重要催化剂，是巴国繁荣发展的主要财富来源。

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