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春笋的功效与作用 春笋的营养价值

发布时间:2023-06-20 23:15:47

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春笋是一种营养非常丰富的蔬菜,同时还有很好的食疗功效,那么吃春笋能起到什么功效与作用呢?春笋中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。

春笋的功效与作用 春笋的营养价值

春笋的功效与作用

预防高血压

春笋中含有丰富的钾元素,这些钾元素会和人体内的钠元素结合并代谢出体外,如果身体中钠元素含量过高,就会导致高血压的出现,所以常吃春笋能够起到很好的预防高血压的作用。

减肥瘦身

春笋的热量、脂肪含量都非常低,而且还含有大量的膳食纤维,十分有助于减肥,膳食纤维能够吸收体内多余的脂肪并排出体外,所以常吃春笋对减肥有很大的帮助。

保护眼睛

春笋中还含有丰富的维生素A,维生素A是视网膜中不可缺少的元素之一,而且维生素A还能够帮助眼睛发育,常吃春笋能够对眼睛起到很好的帮助作用。

春笋的营养价值

营养成分 含量【每100克所含营养物质】
热量 20千卡
蛋白质 2.4克
脂肪 0.1克
碳水化合物 2.3克
膳食纤维 2.8克
维生素A 5微克
胡罗卜素 1微克
视黄醇 91.4微克
8毫克
8毫克
2.4毫克
0.78毫克
0.43毫克
0.15毫克
36毫克
0.66微克
硫胺素 0.05毫克
核黄素 0.04毫克
烟酸 0.4毫克
维生素C 5毫克
300毫克
6毫克

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