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空心菜的功效与作用 空心菜的营养价值

发布时间:2023-06-21 21:15:56

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空心菜是一种碱性蔬菜,营养丰富,对人体有很多好处,那么吃空心菜究竟能起什么作用与功效呢?空心菜含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。

空心菜的功效与作用 空心菜的营养价值

空心菜的功效与作用

补充营养

空心菜中含有丰富的维生素群和蛋白质以及各种微量元素,能够很好的补充人体所需的各种营养物质,调节营养结果,避免出现营养缺乏的情况。

助消化

空心菜中含有丰富的植物纤维,这些植物纤维能够很好的促进肠道的蠕动,帮助肠胃进行消化,可以很好的缓解消化不良等病症。

促进水盐平衡

空心菜是碱性食物,含有丰富的钾元素和氯元素,这些元素能够有效的调节人体内水盐的平衡,是人体保持在健康的酸碱度中。

空心菜的营养价值

营养成分 含量【每100克所含营养物质】
热量 20千卡
蛋白质 2.2克
脂肪 0.3克
碳水化合物 2.2克
膳食纤维 1.4克
维生素A 253微克
胡罗卜素 1微克
视黄醇 92.9微克
99毫克
29毫克
2.3毫克
0.67毫克
0.39毫克
0.1毫克
38毫克
1.2微克
硫胺素 0.03毫克
核黄素 0.08毫克
烟酸 0.8毫克
维生素C 25毫克
维生素E 1.09毫克
胆固醇 0毫克
243毫克
94.3毫克

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