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圆白菜的功效与作用 圆白菜的营养价值

发布时间:2023-06-21 21:16:15

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圆白菜又叫卷心菜,是一种非常常见的蔬菜,那么吃圆白菜能够起到什么功效与作用呢?圆白菜中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。

圆白菜的功效与作用 圆白菜的营养价值

圆白菜的功效与作用

抗衰老

圆白菜中含有丰富的营养物质,其中维生素C、胡萝卜素等营养物质含量比较高,这些物质有着极强的抗氧化能力,可以延缓人体衰老,起到非常好的抗衰老功效。

预防高血压

圆白菜中含有丰富的钾元素,可以与身体内的钠元素结合并排出体外,而体内钠元素含量过高就会导致血压升高,圆白菜可以很好的降低体内钠元素的含量,起到降低血压的功效。

养胃

圆白菜中还含有一种特殊的维生素,那就是维生素U,这种物质能够很好的保护胃黏膜细胞,对胃部有着很好的保护作用,所以含有胃病的人可以适量的吃一些圆白菜。

圆白菜的营养价值

营养成分 含量【每100克所含营养物质】
热量 22千卡
蛋白质 1.5克
脂肪 0.2克
碳水化合物 3.6克
膳食纤维 1克
维生素A 12微克
胡罗卜素 0.5微克
视黄醇 93.2微克
49毫克
12毫克
0.6毫克
0.18毫克
0.25毫克
0.04毫克
26毫克
0.96微克
硫胺素 0.03毫克
核黄素 0.03毫克
烟酸 0.4毫克
维生素C 40毫克
维生素E 0.5毫克
124毫克
27.2毫克

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