无糖可乐或含致癌物 世卫组织据称将宣布阿斯巴甜可能致癌

据媒体援引消息人士报道，世界卫生组织下属的国际癌症机构（IARC）计划下月公布一项规定，将阿斯巴甜列为可能的致癌物。

阿斯巴甜是最常见的人工甜味剂之一，主要用途是被添加在无糖可乐等饮料中。随着人们对健康以及控制体重愈发重视，各类无糖饮料也越来越畅销。

知情人士称，IARC将于7月14日公布这项决定。本月早些时候，IARC的外部专家召开了一次会议，最终确定了这项决定。

需要说明的是，IARC依据患癌几率的高低将致癌因素分为五类：

1类：对人类有确认的致癌性。

2A类：对人类很可能有致癌性。

2B类：有可能对人类致癌。

3类：尚不能确定其是否对人体致癌。

4类：对人体基本无致癌作用。

根据媒体披露的信息，IARC将把阿斯巴甜列为“2B类”，即有可能对人类致癌。

联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）也在调查阿斯巴甜对人体健康的影响，该机构于6月底召开会议，并且也将于7月14日宣布其调查结果。

自1981年以来，JECFA一直表示，在可接受的每日摄入量范围内，食用阿斯巴甜是安全的。过往该机构认为，一个体重60公斤的成年人每天喝12到36瓶无糖饮料（具体数字取决于无糖饮料中阿斯巴甜的含量），才会有损害健康的风险。这一观点得到了包括美国和欧洲在内的各国监管机构的广泛认同。

IARC发言人表示，IARC和JECFA的调查结果目前都处于保密状态，但两项结果是互补的，IARC的结论代表了“了解致癌性的第一个基本步骤”，而JECFA则负责“进行风险评估，确定在特定条件和暴露水平下发生特定类型危害（例如癌症）的可能性。”

IARC的决定固然可能产生巨大影响，但该机构此前公布的决定也受到了一些争议，原因针对一些难以避免的物质或情况，该机构发出了不必要的警报。例如，IARC将食用红肉和使用手机列为“有可能致癌”类别，和阿斯巴甜类似。

国际甜味剂协会秘书长Frances Hunt-Wood批评称，IARC不是一个食品安全机构，他们对阿斯巴甜的评估在科学上并不全面，而且很大程度基于广受质疑的研究。

1234啦：致力于优质、实用的网络站点资源收集与分享！本文链接：https://www.1234la.com/a/19051.html