四黄粥是什么 四黄粥的做法步骤教程

生活中很多注重养生的人都喜欢喝粥，而具有养生功效的粥又有很多种，最近四黄粥就特别流行，那么四黄粥到底是什么呢？它的主要食材有哪些呢？接下来我会为大家介绍这方面的知识，同时也会让大家了解四黄粥的做法步骤和教程。

四黄粥是什么

四黄粥是一种滋味，诱人的养生中也是一种具有滋补功效的保健粥，因为它使用的食材是黄芪，玉米和红薯以及黄豆这几种食材外表颜色都是黄色，所以被人们称为四黄粥，做好以后的四黄粥能补中益气缓解体虚，也能提高人体的抗病和抗衰老能力。

四黄粥的做法步骤教程

1、平时在家中做四黄粥时，需要准备大米，小米各50克，另外要准备一块红薯和20克黄芪，还要准备30克玉米粒，把准备好的大米，小米和玉米粒放在一起头洗干净，准备好的黄芪要提前用清水冼净并用清水浸泡。

2、把准备好的红薯洗净消掉外皮切成块状，准备一个干净的砂锅，把头洗干净的大米，小米和玉米以及黄芪全部放到锅中，加入2~3倍的清水加热煮开，再用中火熬半小时，随后才能把切好的红薯放到锅中一起煮。

3、红薯入锅以后加热煮开，要把火力调小，继续用小火煮，15分钟左右煮到锅中的红薯软糯，再加入适量白糖调味，调匀后就能得到做好的四黄粥关火后让它在锅中焖十分钟，焖好以后出锅食用口感特别好。

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