花生的功效与作用 花生的食用方法 食用花生的禁忌
发布时间:2023-07-19 21:27:01
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花生是我们生活中比较常见的坚果,那么花生有哪些功效呢?食用方法有哪些?有什么食用的禁忌?今天我们就来了解一下。
花生的功效与作用
抗衰老
花生中含有大量的儿茶素和懒氨酸,这两种物质是非常好的抗氧化物,能够很好的清除人体内的自由基,缓解人体衰老的速度,有着很好的抗衰老功效。
降低胆固醇
花生中还含有亚油酸,这种物质可以将胆固醇分解成胆汁酸,然后排出体外,起到很好的降低胆固醇的功效,同时还能减少因胆固醇超标而引发的疾病。
健脑
花生中还含有丰富的锌元素,锌可以很好的促进儿童大脑的发育,还能刺激老年人的脑细胞,延缓老年人大脑衰老的速度。
花生的食用方法
花生露
我们可以将花生和牛奶一起用豆浆机打成花生露,这样食用可以很好的补充营养,特别适合儿童饮用。
煮花生
我们可以将花生放入锅中,加入各种调料煮着吃,这也是常见的一个小菜,尤其是在大排档,非常的常见。
拌凉菜
花生米还可以和黄瓜一起拌凉菜,是一种日常生活中常见的下酒菜。
食用花生的禁忌
花生的脂肪含量很高,所以患有通风的人最好少吃花生,否则很容易加重痛风的症状,同时想要减肥的人也应该少吃花生,否则长肉会很快的,而且花生中还含有大量的蛋白质,会加重胃肠的消化负担,所以患有胃肠疾病的人要少吃。
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