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旅游风物志

2022-05-02 19:39山东旅游领域创作者

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旅游风物志，揽四海胜景，博人间风华。

茶，茗也，堪称“国饮”。

中国人自古以来种茶、炒茶、贩茶、饮茶，茶是有生命力的，长久以来，更形成了茶文化，要说我国哪里的茶最好？恐怕仁者见仁智者见智，不过，一般来说，茶树主要分布在我国的南方山区，尤其是浙江，素来是中国茶叶大省。

据记载，浙江栽植茶树的历史，可以追溯到三国时期。

到了唐代，茶圣陆羽更是在湖州写下了著名的《茶经》。

所以说，浙江不仅是鱼米之乡，还是丝茶之府，可谓是物华天宝人杰地灵。

那么，浙江有哪些名茶？下面盘点一下浙江5大名茶，看看你喝过几种？你最喜欢哪一种？（仅供参考）龙井茶，可谓是家喻户晓妇孺皆知，浙江的名茶中，最著名的莫过于西湖龙井，为什么叫龙井呢？

原来，五代后期，这里有个龙井寺，龙井寺原址井壁上有苏东坡的“老龙井”字迹，而龙井村还有清朝乾隆皇帝亲手采摘过的“十八棵御茶”，由此可见，龙井之名，千古流传。

龙井茶从宋代就有文字记载，不过到了元代以后才真正的闻名遐迩，所谓的龙井茶，也就是“龙”字号龙井茶，一般是指龙井、瓮家山、杨梅岭、满觉垅、理安寺、赤山埠，以及云林、云栖、五云山、天竺、梅家坞等地的茶。

在狮子山和龙井村一带，气候条件、地理环境，有利于茶树生长，到处是茶园，特别是清明前，春雨滋润，炒出的茶，堪称是龙井茶之极品。

2、顾渚紫笋

在湖州，茶是一种家家户户喜爱的饮品，湖州方言中，喝茶，称之为吃茶，吃茶的传统，可谓是由来已久，深入骨髓。早在唐代，湖州刺史颜真卿就有“冷花邀客坐，代饮引清言”的佳句，更引人瞩目的是，茶圣陆羽在湖州写出了世界上第一部茶文化著作——《茶经》。

当时，朝廷在湖州设立专门的机构，用来采办宫廷用茶，这说明，湖州茶之名，湖州茶之盛，在唐朝时，也就是声名远播，产业链成熟，引领茶之风尚。

唐人作诗，《湖州贡焙新茶》，后两句就是“牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来”，说的就是湖州长兴顾渚山紫笋贡茶。

3、安吉白茶

湖州盛产茶叶，除了紫笋贡茶，还有著名的安吉白茶。

安吉位于湖州，这里生态环境良好，所产的茶，芽叶上有一层细细的白绒毛，故而得名“安吉白茶”，安吉白茶属于绿茶类，据说安吉大溪山深处，还有一棵“白茶王”，极其珍贵。

4、径山茶

径山茶，又称径山毛峰，产于余杭径山，故而得名。

此茶，古时候就非常有名了，当时，日本僧人还把茶籽带回了日本，一并传过去的还有碾茶法，可以说，径山茶是日本茶道文化的发祥地。

5、惠明茶

惠明茶产于浙江景宁畲族自治县，早在唐代的时候，当地就种植茶树，并有一位惠明长老和当地村民在寺庙周围辟地种茶，清朝的时候，惠明寺所产的茶叶，堪称景宁之最，故而得名“惠明茶”。

茶是饮品，更是文化，三天三夜说不完，以上五种名茶，仅仅是浙江名茶之中的一小部分，但是颇具代表性，还是说顾渚山紫笋，不仅是朝廷贡茶，更在当地建立了规模宏大的贡茶院，可以说是中国历史上第一个“国营茶厂”，当然了，只有好茶，还是不行，必须得有好水，好茶需用好水来烹，浙江山清水秀，名泉众多，所以说，这也是浙江茶有名的原因之一，不知道你喝过哪种？最喜欢哪种茶呢？

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