红豆薏米茶的做法 红豆薏米茶的功效
发布时间:2023-08-27 22:35:30
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中医认为,“千寒易除,一湿难去”,若再加上不注重饮食健康和养生,湿邪就容易入侵。红豆薏米茶健脾养胃、利水、除痹、清热排脓,非常适合体内湿气较重的人饮用。那么红豆薏米茶的做法是什么呢?
红豆薏米茶的做法
材料:红豆、一把薏米、一把赤小豆、一把芡实、一把灵芝、3-4块、冰糖适量。
做法:清洗薏米,(薏米祛湿虽好,但寒性太重,直接煮来吃,会伤脾。脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出。越想祛湿,反而越湿。)
讲清洗干净的薏米沥干水分,锅大火烧热放薏米,转小火直到把薏米完全炒干。(生薏米寒性太大,因此炒制一下)
除薏米外,其他的豆类清洗干净。
将赤小豆,红豆,薏米,芡实,灵芝放入电饭煲熬煮2小时,加入冰糖调味即可
红豆薏米茶的功效
1、祛湿健脾胃
红豆薏米的搭配即可消肿利尿,健脾益胃,也可以补心,而且也容易消化吸收,不会给脾胃造成过多的负担。
2、消肿减肥
体内有过多的湿气容易出现水肿的情况,水液不能随气血流动,滞留在人体细胞中,人体就会出现膨胀,对身体是有一定伤害的。
3、防癌
薏米中含有硒元素,能够有效地抑制癌细胞的增长。
4、养气生血
薏米有助于养气,红豆有助于养胃,而且红豆中含有丰富的铁质,长期食用可以使人气色红润,促进血液循环,提高自身免疫力。
5、预防便秘
红豆薏米富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助排便,而且不伤身体,也适合中老年肥胖者。隔三差五吃一次红豆薏米,能促进肠胃的蠕动,排出体内的宿便,对肠道健康和减肥都是很有帮助的。
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