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草莓的功效与作用 草莓的营养价值

发布时间:2023-09-07 10:40:41

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草莓是老少皆宜的水果,那么吃草莓有哪些功效与作用呢?草莓中都含有哪些营养物质?今天我们就来了解一下。

草莓的功效与作用 草莓的营养价值

草莓的功效与作用

预防坏血病

草莓种含有丰富的维生素C,其含量是苹果的七倍,可以有效的预防坏血病的出现,同时还能够防治牙龈出血等病症。

预防动脉硬化

草莓中的维生素C还有着促进胆固醇代谢的功效,它能够防止胆固醇在血液中沉积,导致动脉粥样硬化的出现,同时还能够增加血管的弹性。

保护眼睛

草莓中除了维生素C以外还含有大量的维生素A和胡萝卜素,这些物质都对眼睛有着很好的保护作用,可以起到缓解夜盲症等病症的出现。

草莓的营养价值

营养成分 含量【每100克所含营养物质】
总卡路里 32大卡
脂肪总量 0.3克
多不饱和脂肪酸 0.155克
单不饱和脂肪酸 0.043克
钠盐 1毫克
碳水化合物总量 7.68克
膳食纤维 2克
糖分 4.89克
蛋白质 0.67克
水分 90.95克
β-胡萝卜素 7微克
叶黄素+玉米黄质 26微克
烟酸 0.386毫克
泛酸 0.125毫克
叶酸 24微克
核黄素 0.022毫克
叶酸(DFE) 24微克
胆碱 5.7毫克
维生素A 1IU
维生素C 58.8毫克
维生素B1 0.024毫克
维生素K 2微克
维生素E 0.29毫克
16毫克
0.41毫克
13毫克
24毫克
153毫克
1毫克
0.14毫克
0.048毫克
0.386毫克
400微克

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