各高校(大学、学院)在职教师(教授副教授讲师)联系方式手机号集
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在冰箱里存放普洱茶可以说是存放普洱茶最忌讳的举动,下面笔者就和茶友们详细解释一下为什么普洱茶不能存放在冰箱里?
把普洱茶放在冰箱里会发霉。
不管是生普还是熟普,都不能存放在冰箱里。普洱茶本身具有超强的吸附能力,能吸收储存环境中的水分等成分。
冰箱内湿度较高,普洱茶放在冰箱内更易受潮,最终会导致普洱茶发霉或腐烂。
在冰箱里,普洱茶会变成除臭剂
冰箱是日常生活中储存各种蔬菜、水果、肉类的家用电器,储存的食材在密封低湿的环境中会释放出各种口味。
普洱茶具有很强的吸附力,将普洱茶与水果、蔬菜等食物放在一起,食物的味道会不断渗透到茶叶中,茶叶无形中成为冰箱的“除臭剂”。
将普洱茶放入冰箱会延迟甚至停止转换错误示范:生熟不分。
在家里存茶时,经常发生的“事故”是不分生熟。大家都误以为普洱茶自然可以放在一起。结果,味道很好。生茶有熟茶的味道,熟茶也吸收了生茶的味道。这种香味自然不纯。
不管生茶、熟茶有多少,还是要分开的。
错误示范:不管不问
装在纸箱里,离地存放,遮光,避臭,大功告成?这个,其实还没有结束。
气体、温度和湿度是普洱茶后期转换的三个重要元素。沿海地区的朋友要注意防潮,尤其是在雨天,空气中的湿度远远超过普洱茶后期转换所需的量。是用木炭还是抽湿机除湿?提前做好准备,密切关注。
北方朋友要注意“防干”,如果茶叶长时间存放在相对湿度较低的环境中,不但不利于转换,而且还可能出现炭化现象。
购买专门存放普洱茶的冰箱也是不可能的,因为冰箱温度过低,会延缓甚至停止普洱茶的转换过程。
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