茯苓不能和什么一起吃 茯苓的最佳吃法

生活中我们经常看见有人用茯苓熬粥喝，那么茯苓不能和什么一起吃呢？茯苓怎样吃比较好啊？

茯苓不能和什么一起吃

醋

茯苓忌醋，因为醋等酸性物质有收敛的作用，且醋中含有较多的有机酸，会影响药效的吸收。

生冷之物

在服用中药的时候都不宜食用生冷之物。茯苓也一样，生冷之物会对身体造成一定影响，很容易影响人体对药效的吸收。

海鲜

海鲜里面含有较多的蛋白质和矿物质，容易与中药里面的有机成分发生反应，所以服用茯苓的时候也不宜食用海鲜，以免对身体造成不良影响。

浓茶

浓茶里面含有较多的鞣酸，鞣酸有吸附作用，可能会与茯苓里面的化学成分反应，形成人体难以消化之物，长期下去可能会对胃肠道造成影响。

茯苓一次吃多少比较好

10~15克。

中药记载，茯苓可用于煎服，用量在10~15克为宜。生活中我们也可以用茯苓熬粥、泡茶，这些食用方法不会影响到茯苓的药效。如果用茯苓祛湿，可配伍白术熬粥，药效更佳。

茯苓可以每天吃吗

可以长期少量食用。

茯苓性平、味甘淡，有利水渗湿、健脾益胃、宁心安神的功效，常用于治疗水肿胀满、小便不利等症状。茯苓多糖能增强吞噬细胞的吞噬能力，调节免疫功能，常食用茯苓可以增强身体免疫力、改善脾虚导致的失眠症状，是较好的保健养生药材。但是不宜过量食用，俗话说“是药三分毒”，过量食用可能会对身体造成伤害。

哪些人不宜食用茯苓

1.肾虚滑精者。茯苓有利水的作用，可以增加小便次数，肾虚滑精者食用会加重病情。

2.糖尿病患者。茯苓里面含有大量的淀粉，糖尿病患者食用可能会导致血糖升高，糖尿病患者食用茯苓，应该减少主食的摄入量。

茯苓的最佳吃法

茯苓饼

材料：

茯苓、糯米饭、白砂糖

做法：

1、将茯苓研磨成为粉末，然后加入糯米饭以及白砂糖；

2、加入适量的清水搅拌，最后将糊状物质放入平底锅中烙饼。

白茯苓粥

材料：

白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精

做法：

1、将粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥；

2、大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂，最后加入其他的调味料，搅拌均匀就可以了。

茯苓栗子粥

原料：

茯苓15g,栗子25g,大枣10个，粳米100g。

做法：

1、加水先煮栗子、大枣、粳米；

2、茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透，可加糖调味食。

茯苓赤小豆薏米粥

原料：

白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏苡仁100克。白糖适量。

做法;

先将赤小豆浸泡半日，与薏苡仁共煮粥，赤小豆煮烂后，加茯苓粉再煮成粥，加白糖少许。

枸杞茯苓茶

主料：

枸杞子50克,茯苓100克,红茶100克。

做法：

将枸杞子与茯苓共研为粗末，每次取5～10克，加红茶6克，用开水冲泡10分钟即可。每日2次，代茶饮用。

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