柿子和橘子能一起吃吗 柿子的吃法有哪些

我平时很喜欢吃柿子，也很喜欢吃橘子，柿子和橘子都是秋天的水果，柿子和橘子能一起吃吗？作为常见水果，柿子的吃法有哪些呢？

柿子和橘子能一起吃吗

不建议大量同食。

这两种水果一起吃，在成分上会发生冲突，比如说柿子味甘，性寒，而橘子味甘酸，性平，两者虽然在性味上不冲突，但橘子味道酸，而且富含丰富的酸性物质，食用后会出现大量的胃酸分泌，容易与柿子中的鞣酸等成分在胃里生成沉淀物，这种沉淀物不易消化，食用后不利于肠道健康，因此不建议大量同食。

柿子和橘子一起吃了怎么化解

没什么不适的话可以多喝水，促进消化排泄就；若是出现不适，那么需要根据情况及时就诊。

虽然说不建议柿子和橘子同吃，但是少量食用一般无碍，之后要注意饮食清淡、摄取较易消化的室外，不要大量食用辛辣、刺激性食物增加肠胃负担，如有不适，建议到当地公立医院就诊。

一天吃一个柿子会得结石吗

吃一个柿子不会，大量吃长期吃有得胃结石的风险。

柿子含有大量的鞣酸，空腹时胃内没有食物与胃酸作用时，胃酸就会与鞣酸形成一层胶冻状的不易消化的物质，并包裹其他食物纤维，残渣形成胃结石。这些胃结石一般不能通过胃幽门进入十二指肠，长期滞留在胃内，引起胃部不适和疼痛。

注意事项：不宜过多食用柿子，特别是未焐熟带涩味的柿子，因含鞣酸量较多，空腹多吃更易患胃结石。

吃柿子的禁忌

1、不要空腹吃柿子

柿子是含鞣酸量很大的水果。鞣酸会在胃酸的作用下形成结石造成消化不良等。更严重的情况下会发生肚子疼的现象。

2、吃柿子的时候不要吃柿子皮

柿子皮中含有的鞣酸远远多余果肉中鞣酸的含量。所以不要吃柿子皮。

3、柿子不要与海鲜类食物同吃

其一是因为海鲜和柿子同属寒性食物；其二海鲜中的物质极易与鞣酸结合。

4、糖尿病患尽可能不要吃柿子

因为柿子中含有大量的糖分，糖尿病患者食用大量的柿子会造成血糖的急剧上升。

5、吃完柿子一定要漱口

柿子中含有大量的糖分，如果糖分滞留在牙齿表面和牙齿齿缝中会增加蛀牙的风险。

6、适量食用

不管是身体有恙的人还是健康的人都要适可而止地吃柿子，避免对身体造成危害。

柿子的吃法有哪些

推荐食谱：柿子饼

做法：

1、柿子去皮，放入热水烫烫。

2、晒柿子，每隔几天捏一次，第一次轻一点；第二次不要捏破皮；第三次力道大一些；

3、装柿饼，一层皮一层柿饼，最后用柿皮盖住；

4、过十几天就长白霜了，可以一个一个码入纸箱保存。

推荐食谱：冻柿子冰淇淋

做法：

1、把熟透的柿子洗净沥干，放入冰箱中冻硬；

2、拿出后放置几分钟，柿子表面会起一层白霜；

3、取一盆温水把冻柿子泡3至5分钟，剥掉外皮放入碗中就能开吃啦。

推荐食谱：懒柿子

做法：

1、用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了；

2、用一些香蕉和苹果，与柿子混装在一个密封的纸箱中，这种方式比较快，而且简便

3、在柿子皮上抹点白酒，然后存放起来，过一周既可变甜。

推荐食谱：烙柿面饼

做法：

1、柿子洗净去皮捣成泥。

2、将面粉和柿子泥和成软硬适中的面团。

3、将面团静置15分钟，切成小面剂子。

4、用手掌按扁，加适量豆沙馅，包成包子。

5、放入平底锅，小火煎至两面金黄即可。

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