新鲜松茸怎么保存 新鲜松茸怎么吃比较好
发布时间:2024-01-07 21:46:12
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松茸是味道鲜美,并且具有很高营养价值的食材,今天刚买了一些松茸,新鲜松茸怎么保存呢?新鲜松茸怎么晒干保存?下面一起来看看吧!
常温保存法
材料:新鲜松茸、白菜叶子。
做法:
1、挑选优质的新鲜松茸。
2、挑选表面无水的白菜叶子(防止细菌)。
3、用白菜叶子将松茸包裹起来。
4、放在阴凉潮湿的地方保存(模拟松茸的生长环境)。
冷藏保存法
材料:新鲜松茸、保鲜盒。
做法:
1、新鲜松茸用保鲜盒装起来。
2、放入冰箱冷藏层保存。
3、这样保存基本上3天左右是不会坏的,不过在存放过程中最好每天查看保存情况,若是有变质迹象需要尽快取出。
冷冻保存法
材料:新鲜松茸、保鲜盒。
做法:
1、用干净的保鲜盒将松茸装起来。
2、放入冰箱冷冻层。
3、关上冰箱门。
4、这样保存松茸,可以几个月不坏,但通常不建议保存这么久,以免损伤松茸的营养价值。
新鲜松茸怎么晒干保存
材料:新鲜松茸、陈皮。
做法:
1、新鲜松茸处理干净。
2、用陶瓷刀将松茸切成薄片。
3、放在阳光下晒干。
4、用干燥的纸盒子将松茸装起来。
5、放入适量陈皮(陈皮上有很多孔隙结构,具有吸附水分的作用,可以防潮)。
6、密封保存。
新鲜松茸怎么吃比较好
1、黄油松茸
材料:新鲜松茸、黄油。
做法:
1、松茸清理干净。
2、用竹刀切成4毫米的片状物。
3、平底锅里面开小火融化黄油。
4、放入松茸。
5、煎至两面金黄。
6、撒上少许盐或者黑胡椒碎。
7、端出食用。
2、炭烤松茸
材料:新鲜松茸、橄榄油、盐。
做法:
1、松茸清理干净,切薄片。
2、将松茸薄片抹上少许橄榄油,置于炭炉上炙烤。
3、待到松茸变色卷曲,撒上些许盐即可食用。
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