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独家推出昆明荤茶喝茶海选场子昆明品茶自带工作室海选了场子

发布时间:2024-01-07 00:55:14

文章来源:互联网

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比如,常规的条索状工夫红茶与小种红茶。

在这背后,好比是穿衣打扮。

那些出现在秀场的奇装异服,远非日常穿着。

喝茶也是如此,没有必要追求新、奇、特。

跨界照搬小青柑(原料通常是熟普),改制出来的小青柑红茶,远非市场主流,工艺发展并未成熟规范。

要是出于一时好奇,买了一袋回家尝试,很容易白花冤枉钱!

《5》

四、香气发冲的不要选。

有茶友过来咨询:“带有水蜜桃香的红茶正常吗?是不是加了香精?”

这得分情况看。

理论上,红茶的发酵程度高,花香与果香都是红茶的基础常见香型。

水蜜桃香作为果香的一种,出现在红茶身上,并不稀奇。

但天然茶香毕竟是淡雅舒缓的,拥有的仅是“近似香”。

泡开后,细细揭盖闻,能感受到一股接近成熟蜜桃的鲜甜香气。

这种情况倒是正常,但刚一拆开包装,随便抓一把干茶出来就是浓浓蜜桃香气。

香气特别浓烈发冲,好似那些蜜桃味护手霜、蜜桃味饮料、 蜜桃味漱口水等生活日用品的那股香气时,就该提高警惕了。

这种香气发冲的红茶,茶香并非天然,而是人工加入食用香精调味的结果。

选茶时,为了喝到一杯安心好茶,要对那些香得过头的红茶,保持警惕性。

一旦出现香味冲鼻,只是表面闻着香,连泡两、三次后香气快速下降的,一概不要再喝。

《6》

五、甜味盖过一切的红茶,不要碰。

茶圈内,红茶的“甜”历来被人称赞。

香柔清甜、又香又甜、温和甜柔、甜美鲜醇……

这些经典形容词,经常出现在一款红茶当中。

但买茶选茶,红茶永远不是越甜越好。

当你遇到喝起来就像糖水,除了甜味外,再也尝不出任何滋味。

这种甜味盖过一切的红茶,根本不正常。

因为,茶水当中的滋味层次是很丰富的。

鲜爽、清鲜、清新、汤中带香、醇厚、鲜醇、饱满、柔滑等,一概不能少。

要是发现,整杯茶的甜度过高。

连喝几杯后,甜得有些发腻。

并且,饮茶过后,口腔内没有留下任何茶香。

同时,也没有半点回甘生津出现。

对于这种过分发甜的红茶,最好也别买。

优质红茶,看重入口清甜,以及饮后回甘。

甜而不腻,清甜鲜醇,才是好茶典范!

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